Datenschutzerklärung

Dock 8 Gastrokonzept UG (haftungsbeschränkt) respektiert Ihre Privat- und Persönlichkeitssphäre.
Der Schutz Ihrer Privatsphäre bei der Verarbeitung persönlicher Daten ist für die Dock 8 Gastrokonzept UG (haftungsbeschränkt) – im Folgenden „DOCK N°8“ genannt – ein wichtiges Anliegen, das wir bei unseren Geschäftsprozessen berücksichtigen. Nachfolgend möchten wir Sie über den Umgang mit Ihren Daten bei Ihrem Besuch dieser Webseite durch DOCK N°8 gem. Art. 13 EU-DSGVO informieren.

Verantwortliche Stelle

Dock 8 Gastrokonzept UG(haftungsbeschränkt)
Matthias Brake Geschäftsführer

Da wir unter 10 Mitarbeiter haben, die ständig mit der standardisierten Datenerfassung- und Verarbeitung tätig sind, haben wir laut DSGVO keinen Datenschutzbeauftragten zu stellen. Dennoch ist uns der Datenschutz nach DSGVO sehr wichtig: unser Datenschutzkoordinator ist Patrik Weber.

Geschäftsführer:
Matthias Brake
Prokurist: Patrik Weber

Anschrift der verantwortlichen Stelle
Große Neustraße 8
26506 Norden
Tel.: +49 4931 168994
E-Mail: genuss@dockachtnorden.de

Verarbeitungszwecke / Rechtsgrundlage

Die auf dieser Webseite erhobenen personenbezogenen Daten werden im Rahmen der Marktbearbeitung für eigene Geschäftszwecke, für Bewirtungsverträge, zur Analyse und Optimierung der Nutzung dieser Webseite und für Zwecke der Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses gemäß Art. 6 EU-DSGVO erhoben.  Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSVO.

Datenübermittlung an Dritte und/oder Drittländer

Sofern es sich nicht um statistische Nutzungsdaten durch Google, Facebook oder anderweitige Social-Media-Plugins handelt, werden keine personenbezogenen Daten an Dritte oder ein Drittland außerhalb der EU übermittelt.

Speicherdauer

Sofern keine anderslautende Einwilligung oder ein Widerruf vorliegt, werden Daten nur so lange gespeichert, wie sie zur Erfüllung des Verarbeitungszwecks erforderlich sind.  Die Daten eines Bewirtungsvertrages werden nach steuerrechtlichen Vorgaben 10 Jahre archiviert und danach gelöscht. Hierfür haben wir ein Archivierung/Datenvernichtungskonzept. 

Auskunfts-, Berichtigungs- und Löschungsrecht et. al.

Sie haben jederzeit ein Auskunfts-, Berichtigungs- und Löschungsrecht in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten (Art. 15, Art. 16, Art. 17 EU-DSGVO).  Sie haben jederzeit die Möglichkeit der Verarbeitung Ihrer Daten zu widersprechen und eine Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen (Art. 21 EU-DSGVO).  Weiterhin haben Sie ein Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 EU-DSGVO). Sofern Sie eines der vorgenannten Rechte ausüben möchten, senden Sie einfach eine E-Mail genuss@dock8norden.de.

Aufsichtsbehörde

Sie haben jederzeit ein Beschwerderecht bei der für unser Unternehmen zuständigen Aufsichtsbehörde. Die Kontaktdaten sind:
Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Barbara Thiel
Prinzenstraße 5
30159 Hannover
Telefon: +49 511 120 45 00
Telefax: +49 511 120 45 99
E-Mail: poststelle@lfd.niedersachsen.de
Internet: https://www.lfd.niedersachsen.de

Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzungsdaten

Cookies

Diese Webseite erfüllt die Pflicht zum Hinweis auf den Einsatz von Cookies. Die Rechtsgrundlage für die Nutzung von Cookies: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSVO. Durch die Verwendung von Cookies können Internetseiten nutzerfreundlich, effektiv und sicherer gemacht werden. Dabei werden Textdateien mit Informationspunkten auf Basis von Nutzeraktivitäten temporär im Browser des Benutzers abgelegt. Besuchs-Präferenzen und Webseiten-Einstellungen können somit definiert und gespeichert werden. Die gespeicherten Cookies können für jede Website eingesehen und verwaltet werden:

Mit der Speicherung von Cookies ermöglichen Sie dieser Homepage inhaltliche und strukturelle Anpassung an die individuellen Besucherbedürfnisse. Webseiteneinstellungen werden zeitlich befristet gespeichert und bei erneutem Besuch abgerufen. Diese Website folgt der Richtlinie (§96.Abs.3.TKG.04) zum Nutzerhinweis auf die Verwendung von Cookies.

Analyse der Webseiten durch DOCK N°8

Wenn Sie unsere Webseiten besuchen, speichert unser Webserver lediglich die IP-Adresse das Datum die Uhrzeit und die besuchte Seite. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSVO. Die IP-Adresse Ihres Rechners wird dabei anonymisiert. Diese Daten werten wir nur aus, um die Webseiten zu optimieren und um ggf. Angriffe auf unseren Webserver abwehren zu können.
Zur besseren Benutzerführung setzen wir auch eigene Cookies ein. Das sind kryptische Nummern, mit denen die Verbindung zu unseren Websites während der Sitzung gesteuert wird. Sie können Ihren Browser so einstellen, dass er Sie über die Platzierung von Cookies informiert. So wird der Gebrauch für Sie transparent.

Nutzung von Google Analytics (AnonymizeIp)

Diese Website benutzt außerdem Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google“). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSVO. Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Webseite, wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de) verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren. Nähere Informationen hierzu finden Sie unter http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de bzw. unter http://www.google.com/intl/de/analytics/privacyoverview.html (allgemeine Informationen zu Google Analytics und Datenschutz). Wir weisen Sie darauf hin, dass auf dieser Webseite Google Analytics um den Code „gat._anonymizeIp();“ erweitert wurde, um eine anonymisierte Erfassung von IP-Adressen (sog. IP-Masking) zu gewährleisten. Sie können die Erfassung Ihrer Daten durch Google Analytics verhindern, indem Sie auf folgenden Link klicken. Es wird ein Opt-Out-Cookie gesetzt, der die Erfassung Ihrer Daten bei zukünftigen Besuchen dieser Webseite verhindert.

Nutzung von Social Plugins

Auf unserer Website werden sogenannte Social Plugins („Plugins“) des sozialen Netzwerkes Facebook verwendet, das von der Facebook Inc., 1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304, USA („Facebook“) betrieben wird. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSVO. Die Plugins sind mit einem Facebook-Logo oder dem Zusatz „Soziales Plug-in von Facebook“ bzw. „Facebook Social Plugin“ gekennzeichnet. Eine Übersicht über die Facebook Plugins und deren Aussehen finden Sie hier: http://developers.facebook.com/plugins. Wenn Sie eine Seite unseres Webauftritts aufrufen, die ein solches Plugin enthält, stellt Ihr Browser eine direkte Verbindung zu den Servern von Facebook her. Der Inhalt des Plugins wird von Facebook direkt an Ihren Browser übermittelt und in die Seite eingebunden. Durch diese Einbindung erhält Facebook die Information, dass Ihr Browser die entsprechende Seite unseres Webauftritts aufgerufen hat, auch wenn Sie kein Facebook-Profil besitzen oder gerade nicht bei Facebook eingeloggt sind. Diese Information (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird von Ihrem Browser direkt an einen Server von Facebook in die USA übermittelt und dort gespeichert.
Sind Sie bei Facebook eingeloggt, kann Facebook den Besuch unserer Website Ihrem Facebook-Profil unmittelbar zuordnen. Wenn Sie mit den Plugins interagieren, zum Beispiel den „Gefällt mir“-Button betätigen oder einen Kommentar abgeben, wird diese Information ebenfalls direkt an einen Server von Facebook übermittelt und dort gespeichert. Die Informationen werden außerdem auf Ihrem Facebook-Profil veröffentlicht und Ihren Facebook-Freunden angezeigt.
Zweck und Umfang der Datenerhebung und die weitere Verarbeitung und Nutzung der Daten durch Facebook sowie Ihre diesbezüglichen Rechte und Einstellungsmöglichkeiten zum Schutz Ihrer Privatsphäre entnehmen Sie bitte den Datenschutzhinweisen von Facebook: http://www.facebook.com/policy.php
Wenn Sie nicht möchten, dass Facebook die über unseren Webauftritt gesammelten Daten unmittelbar Ihrem Facebook-Profil zuordnet, müssen Sie sich vor Ihrem Besuch unserer Website bei Facebook ausloggen. Sie können das Laden der Facebook Plugins auch mit Add-Ons für Ihren Browser komplett verhindern, z.B. mit dem „Facebook Blocker“ (http://webgraph.com/resources/facebookblocker/) oder dem Skript-Blocker „NoScript“ (http://noscript.net/).


Ihre persönlichen Angaben

Darüber hinaus werden persönliche Daten nur dann gespeichert, wenn Sie uns diese von sich aus, z.B. im Rahmen einer Anfrage im Kontaktformular oder per E-Mail angeben. Sofern Sie uns Ihre Daten über das Kontaktformular übermitteln, verwenden wir diese Daten, um Sie zu Ihrer Anfrage zu kontaktieren. Dabei nehmen wir grundsätzlich per E-Mail und per Telefon Kontakt zu Ihnen auf. Ferner verwenden wir Ihre Postanschrift, um Sie über interessante Angebote und Neuigkeiten von Smutje auf dem Laufenden zu halten. Mit Ihrem ausdrücklichen Einverständnis verwenden wir auch Ihre E-Mailadresse zu Marketing- und Werbezwecken. Falls Sie keine Informationen und/oder Werbung mehr von uns erhalten möchten, können Sie uns jederzeit Ihren Widerspruch gegen die Nutzung Ihrer Daten mitteilen, z.B. per E-Mail an genuss@dockachtnorden.de.

Facebook (Page Insights Controller Addendum) 

Datensicherheit

Wir treffen angemessene Maßnahmen, um den Schutz Ihrer Daten technisch und organisatorisch umzusetzen. Unsere Mitarbeiter sind zur Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet, unsere mit der Datenverarbeitung beauftragten Dienstleister sorgfältig ausgewählt und ebenfalls auf den Datenschutz verpflichtet. Einige Bereiche des Webangebotes, in denen besonders sensible Daten z. B. in Formularen übermittelt werden, werden von uns zudem per SSL verschlüsselt, um Ihre Daten vor unberechtigten Zugriffen zu schützen. Sie erkennen verschlüsselte Webseiten i.d.R. an dem Schloss-Symbol Ihres Browsers. Bitte beachten Sie, dass eine unverschlüsselte Datenübertragung (per E-Mail oder über andere Webformulare) ggf. von Unbefugten außerhalb unseres Einflussbereichs mitgelesen werden kann. Sofern Sie sensible Daten unverschlüsselt an uns übermitteln wollen, empfehlen wir Ihnen daher, andere Übertragungswege zu nutzen.

Bereitstellung der Webseite (Webhoster)

Unsere Webseite wird gehostet bei:
Hetzner Online GmbH
Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen
Deutschland
Wenn Sie unsere Webseite aufrufen, erheben und speichern wir automatisch Informationen in
sogenannten Server-Logfiles. Diese
Informationen übermittelt Ihr Browser automatisch an unseren Server bzw. an den Server unseres
Hostingunternehmens.
Dies sind:
IP-Adresse des Endgerätes des Webseitenbesuchers
Verwendetes Gerät
Hostname des zugreifenden Rechners
Betriebssystem des Besuchers
Browsertyp und Version
Name der abgerufenen Datei
Zeitpunkt der Serveranfrage
Menge der Daten
Information, ob der Abruf der Daten erfolgreich war
Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung dieser Daten ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser
berechtigtes Interesse ist die technisch fehlerfreie
Darstellung und Optimierung dieser Webseite.
Statt diese Webseite auf einem eigenen Server zu betreiben, können wir sie auch auf dem Server
eines externen Dienstleisters
(Hostingunternehmen) betreiben lassen. Diesfalls werden die auf dieser Website erfassten
personenbezogenen Daten auf den Servern
des Hostingunternehmens gespeichert. Ergänzend zu den oben genannten Daten kann es sich
z.B. um Kontaktanfragen, Kontaktdaten,
Namen, Webseitezugriffsdaten, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten und sonstige
Daten, die über eine Website generiert
werden, handeln.
Als weitere Rechtsgrundlage wird der Zweck der Vorvertrags- bzw Vertragserfüllung gegenüber
der betroffenen Person angeführt. (Art. 6
Abs. 1 lit. b DSGVO). Für den Fall, dass wir ein Hostingunternehmen beauftragt haben, besteht
ein Vertrag über Auftragsverarbeitung mit
diesem Dienstleister.
Einsatz von Cookies
Unsere Webseite verwendet „Cookies“. Bei Cookies handelt es sich um Informationen, welche ein
Webserver (Server, der Webinhalte
bereitstellt) auf Ihrem Endgerät hinterlegt, um dieses Endgerät identifizieren zu können. Sie
werden entweder vorübergehend für die Dauer
einer Sitzung (Session-Cookies) und nach Ende Ihres Besuchs einer Webseite gelöscht oder
dauerhaft (permanente Cookies) auf Ihrem
Endgerät gespeichert, bis Sie diese selbst löschen oder eine automatische Löschung durch Ihren
Webbrowser erfolgt.
Cookies können auch von Drittunternehmen auf Ihrem Endgerät gespeichert werden, wenn Sie
unsere Seite betreten (Third-Party-
Requests). Dadurch wird es uns, als Betreiber und Ihnen, als Besucher dieser Webseite
ermöglicht, bestimmte Dienstleistungen von
Dritten, die auf dieser Webseite installiert sind, in Anspruch zu nehmen. Beispiele dafür sind
Cookies zur Abwicklung von
Zahlungsdienstleistungen oder Cookies für die Anzeige von Videos.
Cookies haben vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Sie können die Funktionsfähigkeit einer Webseite
verbessern, Warenkorbfunktionen
steuern, die Sicherheit und den Komfort der Webseitennutzung erhöhen sowie Analysen bezüglich
Besucherströme und – verhalten
durchführen. In Abhängigkeit von den einzelnen Funktionen sind die Cookies datenschutzrechtlich
einzuordnen. Sie sind notwendig für den
Betrieb der Webseite und zur Bereitstellung bestimmter Funktionen gedacht (Warenkorbfunktion)
oder dienen zur Optimierung der
Webseite (z.B. Cookies zur Messung des Besucherverhaltens),dann erfolgt ihr Einsatz auf
Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Als
Webseitenbetreiber haben wir ein berechtigtes Interesse an der Speicherung von Cookies zur
technisch fehlerfreien und optimierten
Bereitstellung unserer Dienste. In allen anderen Fällen erfolgt die Speicherung von Cookies nur
nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art.
6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Soweit Cookies von Drittunternehmen oder zu Analysezwecken eingesetzt werden, informieren
wir Sie hierüber im Rahmen dieses
Datenschutzhinweises gesondert. Ihre erforderliche Einwilligung wird abgefragt und kann jederzeit
widerrufen werden.
Einsatz von externen Diensten
Auf unserer Webseite sind externe Dienste im Einsatz. Externe Dienste sind Dienste von
Drittanbietern, die auf unserer Webseite
eingesetzt werden. Dies kann aus unterschiedlichen Gründen erfolgen, beispielsweise für das
Einbetten von Videos oder zur Sicherheit
der Webseite. Bei der Benutzung dieser Dienste werden personenbezogene Daten auch an die
jeweiligen Anbieter dieser externen
Dienste weitergegeben. Wenn wir kein berechtigtes Interesse am Einsatz dieser Dienste haben,
holen wir vor der Verwendung Ihre
jederzeit widerrufbare Einwilligung als Besucher unserer Webseite ein (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Kartendienst
Wir verwenden auf dieser Webseite für einen Kartendienst. Damit die Karte auf der Webseite
verwendet und dargestellt werden kann,
muss die Karte vom Server des Anbieters geladen werden. Dabei kommt es zur Übertragung Ihrer
IP-Adresse an den Server des
Anbieters. Je nach Anbieter werden Cookies und weitere Technologien bis hin zu Schriftarten
geladen. Näheres dazu finden Sie in der
Datenschutzerklärung des Anbieters.
Die Verarbeitung der Daten beruht auf der Rechtsgrundlage der Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a
DSGVO). Als Webseitenbesucher haben
Sie der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten mit Ihrer freiwilligen, ausdrücklichen und im
Vorhinein abgegebenen Einwilligung
zugestimmt. Ohne gesonderte Einwilligung werden die personenbezogenen Daten, unter der
Bedingung, dass es keine andere
Rechtsgrundlage im Sinne des Art. 6 Abs.1 DSGVO gibt, auf den wir die Verarbeitung stützen, von
uns nicht in der oben beschriebenen
Weise verarbeitet. Ebenso verfahren wir, wenn Sie Ihre Einwilligung widerrufen. Die
Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten
Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Google Maps
Wir nutzen auf unserer Webseite den Dienst Google Maps. Anbieter des Dienstes ist die Google
Ireland Ltd., Gordon House, Barrow
Street Dublin 4, Irland.
Durch die Nutzung des Dienstes kann es zu einer Datenübertragung in ein Drittland kommen
(USA).
Weitere Informationen sind in den Datenschutzinformationen des Anbieters unter folgender URL
zu finden:
https://policies.google.com/privacy.

Webshop

Wir bieten Ihnen unsere Produkte nd/oder Dienstleistungen über unseren Webshop an. Im
Rahmen des Produkt- und/oder Dienstleistungsverkaufs erheben, verarbeiten und nutzen wir Ihre personenbezogenen Daten (z.B. Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten, aber auch Zugriffszeiten, Geräteinformationen oder Ihre IP-Adresse) für die Abwicklung des Kauf- und Bezahlungsprozesses.

Wir stützen diese Verarbeitung auf ein berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Unser berechtigtes Interesse besteht in der fehlerfreien Darstellung und Optimierung unseres Webshops.

WooCommerce

Wir nutzen auf unserer Webseite den Dienst WooCommerce. Anbieter des Dienstes ist die
WooCommerce Ireland Ltd., Grand Canal
Dock, 25 Herbert Pl Dublin, D02 AY86, Irland.
Da dieser Dienst lokal am Webserver gehostet wird, findet keine Datenübertragung an Dritte statt.
Der Dienst setzt auf unserer Webseite die folgenden Cookies ein:
Name Speicherdauer Typ Zweck
woocommerce_cart_…Session 1st-Party Mit diesem Cookie kann WooCommerce feststellen,
wann sich der Inhalt des Warenkorbs bzw. die Daten ändern.
woocommerce_item…Session 1st-Party Mit diesem Cookie kann WooCommerce feststellen,
wann sich der
Inhalt des Warenkorbs bzw. die Daten ändern.
wp_woocommerce_…2 Tage 1st-Party Dieses Cookie enthält einen eindeutigen Code für jeden
Kunden, so
dass es weiß, wo die Warenkorbdaten in der Datenbank für jeden
Kunden zu finden sind.